天川茶寮 柿千
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お料理

9月の日替わりメニュー

1(木) 鶏だんごと大根の豆乳煮
2(金) おからと牛肉の春巻き
3(土) 鰯とトマトの重ね焼き
4(日) 鶏の信田焼き
5(月) 姫鯛と長芋の菊花餡かけ
6(火) 丸茄子と鰈(カレイ)の揚げ出し
8(木) 里芋とメバルの梅煮
9(金) 秋刀魚の燻製そうめん
10(土) 牛肉と茄子の田舎煮
11(日) 穴子と枝豆の掻き揚げ
12(月) 鰯と茄子の利休煮
13(火) 揚げ高野とカンパチのみぞれ煮
15(木) 芋と道明寺粉のぼた餅風煮物
16(金) 甘鯛と里芋の田楽
17(土) 若鶏とアスパラガスの味噌バター焼き
18(日) 銀鮭と白菜の重ね蒸し
19(月) 百合根と駝鳥ハンバーグの南瓜和え菊花餡かけ
20(火) 鯖とキャベツの南蛮漬け
22(木) 銀杏と栗と小海老のかき揚げ 
23(金) 銀鮭と長芋のきのこ蒸し餡かけ
24(土) 若鶏と牛蒡の八幡巻き
25(日) 鰆と6種きのこのそうめん
26(月) 秋刀魚と蒟蒻の有馬煮
27(火) 太刀魚と甘長唐辛子の西京焼
29(木) 烏賊の献珍蒸し
30(金) 秋刀魚のおぼろ蒸し

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